モチモチ麺と揚げたてのかき揚げ!名古屋駅ホーム『住よし』のきしめん

モチモチ麺と揚げたてのかき揚げ!名古屋駅ホーム『住よし』のきしめん

昔からの友人たちと名古屋に行ってきました。
今回の旅の目的はズバリ、名古屋グルメを堪能することです。
限られた時間の中で何を食べるべきか相談と検討を重ね、まずは名古屋名物きしめんの名店『住よし』を訪れました。

こちらのお店は、名古屋駅の在来線ホームにあります。ネットの評判を参考に、3・4番線の店舗をチョイスしました。
3・4番線ホームは列車の発着が少ないため、お客の数も控えめで、その分きしめんの出汁がよく出ているという情報を見かけたのですが、本当でしょうか。

3・4番線の住よし

券売機で食券を購入し、店内へ。
厨房には出汁の良い香りが立ち込めていて、奥からは揚げ物の音がジュワ~と聞こえてきます。

そして待つこと数分、揚げたてのかき揚げがのった「かき揚げきしめん」が運ばれてきました。

揚げたてのかき揚げがのった「かき揚げきしめん」

関西らしい薄めのつゆに、モチモチ麺の食感が面白いです。きしめん独特の平たい麺を手繰るのに手こずりました。
汁を吸ったかき揚げも大変旨かったです。海老が3匹ほど入っていて、値段の割には高級な味わいに感じました。

『住よし』お店の場所はこちら


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